プロジェクトも一段落つき、スキル評価の上司面談も一次上司と行い、今年度の残り作業は反省資料をまとめるぐらいしかない状態になりました。 でもって、今日は定時退社日。適当に声をかけて飲みに行こうかと思いましたが、あまりの雨に心が折れましたｗ こ…

先月、ヨーグルトメーカーを買ってからというものの、ヨーグルト三昧な訳ですよ。 で、せっかくだしヨーグルトを使った料理にも挑戦してみようかと。 まずはヨーグルトチーズ。ヨーグルトをキッチンペーパーや、コーヒーフィルターで水分を切るだけというお…

例によって手抜き料理ですが 材料：手羽先（売ってなかったので手羽中を使用）、にんにく、じゃがいも。 １．手羽先の片面に塩、胡椒をふる。 ２．ジャガイモを洗い、適当な大きさに切る。 ３．耐熱皿にジャガイモ、手羽先（塩胡椒のかかってないほうを上に…

まぁ、料理と呼べるかどうかも怪しいぐらいの手抜き料理ですが。 材料 ・オイルサーディンの缶詰（一缶） ・ご飯（一杯分） ・醤油（適量） ・七味（適量） つくり方 １．オイルサーディンの缶詰をフライパンにあける。油ごと。むしろこの油が重要。 ２．オ…